절임배추 10kg 와 20kg는 몇 포기? 몇 인분일까? 절임배추 가격 비교 및 주문과 양념 정보 알려드립니다.

어느덧 쌀쌀한 날씨의 11월이 되었습니다. 추운 겨울을 앞둔 한달, 바로 김장 시즌인데요. 이 시기에는 우리 주부님들이 여러모로 분주하실 것 같습니다.

옛날에는 직접 배추를 사서 소금에 절이는 수고로움이 있었지만, 10년전부터 절임배추가 판매되기 시작 하면서 지금은 시골에서도 다들 절임배추로 김장을 하는 추세입니다. 배추 절이는 일만 줄어들어도 김장하는 것이 훨씬 수월해지기 때문이죠.

 

이렇듯 김장시즌이기에 많은 분들이 절임배추를 찾고 계십니다. 보통 절임배추는 10KG, 20KG 단위로 판매합니다.
여기서 의문이 드는데요. 생 포기 배추와 달리 절임 배추는 kg, 박스 단위이기 때문에 생기는 의문이죠.

 

과연 우리 집에서는 몇 kg을 사야 할지? 김장을 마치면 얼마가 나오는 양인지?
절임배추 양에 맞는 양념등 부재료양? 절임 배추는 언제? 상세하게 알려드리겠습니다.

 

절임배추는 몇포기?

가장 궁금해 하실 정보 부터 알려드리겠습니다.배추의 크기와 품종에 따라 다를 수 있지만 보편적으로는 다음 과 같습니다.

 

* 자르기 전 통배추 기준

절임배추 10kg - 대략 4~5 포기 ,  10kg이면 김치냉장고용 큰 김치통으로 1통 정도입니다. 2인 가족에 해당합니다.

절임배추 20kg - 대략 8~10 포기, 20kg이면 김치냉장고용 큰 김치통으로 2통 정도 입니다. 3~4인 가족에 해당합니다.

 

절임배추는 어느걸?

국산 절임배추는 모두 깨끗하게 위생적으로 관리되어 준비되고 있습니다. 그래도 그중에서 HACCP 인증을 받고 더욱 준비된 절임배추를 원산지 별 Best만 모아봤습니다.

 

• 충북 괴산 절임배추

 

• 전남 해남 절임배추

강원 고랭지 절임배추

 

 

절임배추는 어떻게? 유의사항

 

• 절임배추는 언제 구매할까?

김장일  '하루 전날' 택배가 도착 할 수 있도록 절임배추를 주문하세요. 절임배추는 대부분 받으신 후 다음 날 김장 할 수 있도록 준비되있습니다. 그러므로 희망도착일을 지정하여 주문하세요. 집안 일정에 맞추어 주문하시면 되니다. 

절임배추를 배송받고 24시간 안에 사용하여 김장을 담그셔야 맛있는 김장김치를 드실 수 있습니다.

 

• 절임배추는 어떻게 보관해야하나?

절임배추를 박스로 배송 받으시면 시원하게 그늘진 실외에 보관하시고 김장 1시간 전에 물을 빼서 준비합니다.

반드시 물에 다시 씻지 않아야 합니다. 다시 씻으면 쉽게 무르고 본연의 맛이 사라지므로 그대로 물을 빼서 사용합니다.

마찬가지로 너무 오래 물을 빼면 갈변 현상이 올 수 있으므로 최대 2시간을 넘지 않도록 합니다.

김장 양념은 얼마나?

절임 배추를 준비하셨으면 이제 필요한 것은 김치소, 김치 양념이겠지요. 각 집안별 김치 담그는 양념 비율이 있겠지만

요즘은 유명 김치명가들의 김치 양념도 온라인 구매가 가능하답니다. 

 

절임배추와 김치양념의 비율을 알려드리겠습니다.

 

절임배추 10KG  - 김치양념 4KG
절임배추 20KG  - 김치양념 8KG

입맛에 따라 김치 양념이 남을 수도 있는데요. 남은 김치소는 무, 오이, 깻잎등 다른 부 재료에 버무려서 색다르게 즐길 수 있습니다.

아래의 버튼은 안전하게 HACCP 인증을 받은 김치 양념 정보 입니다.

 

 

김치의 맛은

김장은 정말 많이 변해왔습니다. 온 동네 사람이 함께 모여 김장하던 시기부터 지금에 이르기까지그럼에도 김치의 맛은 변하지 않은건 김장을 하는 손길의 정성이 변치 않았기 때문일것입니다.

아무쪼록 건강하고 안전한 HACCP 인증 받은 재료에 정성을 더하여 맛있는 김장이 되길 바랍니다.